ສະຫຼຸບ
ບໍ່ວ່າຈະເປັນນັກສຶກສາທີ່ພວມກຽມສອບເສັງຢ່າງໜັກ, ຫຼື ໄວເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມຄິດ, ວາງແຜນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາຕະຫຼອດທັງວັນ, "ສະໝອງ" ຄືອະໄວຍະວະທີ່ເຮັດວຽກໜັກທີ່ສຸດ ແລະ ຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍເຖິງ 20% ຂອງຮ່າງກາຍທັງໝົດ. ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ເຮົາຮູ້ສຶກສະໝອງຕື້, ຄິດວຽກບໍ່ອອກ, ຫຼື ຂາດສະມາທິ ອາການເຫຼົ່ານີ້ອາດເປັນສັນຍານເຕືອນວ່າສະໝອງຂອງທ່ານພວມ "ຂາດສານອາຫານ". ມື້ນີ້ເຮົາຈະມາແນະນຳ 6 ສຸດຍອດອາຫານບຳລຸງສະໝອງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຈຳ ທີ່ຫາຮັບປະທານໄດ້ງ່າຍ ເພື່ອເຕີມພະລັງໃຫ້ສະໝອງຂອງທ່ານຟິດຢູ່ສະເໝີ! 1. ປາທະເລທີ່ມີໄຂມັນດີ (Fatty Fish) ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານບຳລຸງສະໝອງ ປາທະເລຄືອັນດັບໜຶ່ງໃນໃຈສະເໝີ ເພາະສະໝອງຂອງເຮົາປະກອບດ້ວຍໄຂມັນເຖິງ 60% ໂດຍສະເພາະກົດໄຂມັນ Omega-3. ສານອາຫານສຳຄັນ: Omega-3 (DHA ແລະ EPA) ທີ່ພົບຫຼາຍໃນປາແຊວມອນ, ປາທູນາ…
ບໍ່ວ່າຈະເປັນນັກສຶກສາທີ່ພວມກຽມສອບເສັງຢ່າງໜັກ, ຫຼື ໄວເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງໃຊ້ຄວາມຄິດ, ວາງແຜນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນຫາຕະຫຼອດທັງວັນ, “ສະໝອງ” ຄືອະໄວຍະວະທີ່ເຮັດວຽກໜັກທີ່ສຸດ ແລະ ຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍເຖິງ 20% ຂອງຮ່າງກາຍທັງໝົດ.
ຫຼາຍຄັ້ງທີ່ເຮົາຮູ້ສຶກສະໝອງຕື້, ຄິດວຽກບໍ່ອອກ, ຫຼື ຂາດສະມາທິ ອາການເຫຼົ່ານີ້ອາດເປັນສັນຍານເຕືອນວ່າສະໝອງຂອງທ່ານພວມ “ຂາດສານອາຫານ”. ມື້ນີ້ເຮົາຈະມາແນະນຳ 6 ສຸດຍອດອາຫານບຳລຸງສະໝອງ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຈຳ ທີ່ຫາຮັບປະທານໄດ້ງ່າຍ ເພື່ອເຕີມພະລັງໃຫ້ສະໝອງຂອງທ່ານຟິດຢູ່ສະເໝີ!
1. ປາທະເລທີ່ມີໄຂມັນດີ (Fatty Fish)
ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານບຳລຸງສະໝອງ ປາທະເລຄືອັນດັບໜຶ່ງໃນໃຈສະເໝີ ເພາະສະໝອງຂອງເຮົາປະກອບດ້ວຍໄຂມັນເຖິງ 60% ໂດຍສະເພາະກົດໄຂມັນ Omega-3.
- ສານອາຫານສຳຄັນ: Omega-3 (DHA ແລະ EPA) ທີ່ພົບຫຼາຍໃນປາແຊວມອນ, ປາທູນາ ຫຼື ປາມັກຄາເຣລ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ຊ່ວຍສ້າງ ແລະ ຊ້ອມແຊມຈຸລັງສະໝອງ, ເພີ່ມທັກສະການຮຽນຮູ້, ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກອັນໄຊເມີ (Alzheimer’s).
- 💡 ເຄັດລັບ: ຫາກຫາປາທະເລສົດໄດ້ຍາກ, ປາກະປ໋ອງທົ່ວໄປກໍມີ Omega-3 ໃນປະລິມານທີ່ດີເຊັ່ນກັນ.
2. ໄຂ່ (Eggs)
ໄຂ່ເປັນວັດຖຸດິບພື້ນຖານທີ່ທຸກຄົວເຮືອນຕ້ອງມີ ແຕ່ພັດມີຄຸນຄ່າມະຫາສານຕໍ່ສະໝອງ ແລະ ເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບມື້ທີ່ຟ້າວຟັ່ງ.
- ສານອາຫານສຳຄັນ: ໂຄລີນ (Choline), ວິຕາມິນ B6, B12 ແລະ ໂຟເລດ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ໂຄລີນເປັນສານຕັ້ງຕົ້ນທີ່ຮ່າງກາຍນຳໄປໃຊ້ສ້າງ Acetylcholine ເຊິ່ງເປັນສານສື່ປະສາດທີ່ຄວບຄຸມເລື່ອງຄວາມຈຳ ແລະ ອາລົມ. ການກິນໄຂ່ຈຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສະໝອງຕື່ນຕົວ ແລະ ຈື່ຈຳສິ່ງຕ່າງໆ ໄດ້ດີຂຶ້ນ.
3. ໝາກຖົ່ວ ແລະ ເມັດພືດຕ່າງໆ (Nuts and Seeds)
ການຍ້ຳໝາກຖົ່ວເປັນຂອງວ່າງໃນລະຫວ່າງເຮັດວຽກ ຫຼື ຕອນອ່ານປຶ້ມ ດີກວ່າການກິນເຂົ້າໜົມຫວານຫຼາຍເທົ່າ.
- ສານອາຫານສຳຄັນ: ວິຕາມິນ E, ໄຂມັນດີ, ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ວິຕາມິນ E ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນໂລ້ປ້ອງກັນຈຸລັງສະໝອງບໍ່ໃຫ້ຖືກທຳລາຍຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງ ແລະ ຄວາມເສື່ອມຕາມອາຍຸ. ຖົ່ວທີ່ແນະນຳເປັນພິເສດຄື ໝາກວອນັດ (Walnuts) ເພາະມີ Omega-3 ສູງ ແລະ ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືສະໝອງມະນຸດອີກດ້ວຍ.
4. ຜັກໃບຂຽວເຂັ້ມ (Dark Leafy Greens)
ຜັກໃບຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ດີຕໍ່ລະບົບຂັບຖ່າຍ ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານສະໝອງຊັ້ນເລີດທີ່ໄວຮຽນ ແລະ ໄວເຮັດວຽກບໍ່ຄວນເບິ່ງຂ້າມ.
- ສານອາຫານສຳຄັນ: ວິຕາມິນ K, ລູທີນ (Lutein), ໂຟເລດ ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ງານວິໄຈພົບວ່າ ຜັກໃບຂຽວ (ເຊັ່ນ: ຜັກຜັກຫົມ/Spinach, ຜັກຄະນາ) ຊ່ວຍຊະລໍຄວາມເສື່ອມຂອງສະໝອງ ແລະ ລະບົບປະສາດ ເຮັດໃຫ້ສະໝອງຂອງຄົນທີ່ກິນຜັກເປັນປະຈຳ ມີອາຍຸສະໝອງທີ່ອ່ອນກວ່າອາຍຸຈິງ.
5. ໝາກໄມ້ຕະກູນເບີຣີ (Berries)
ໝາກໄມ້ທີ່ມີສີເຂັ້ມ ເຊັ່ນ: ບລູເບີຣີ, ສະຕໍເບີຣີ ຫຼື ໝາກມອນ (Mulberry) ບ້ານເຮົາ ລ້ວນແຕ່ມີຄຸນສົມບັດພິເສດຕໍ່ສະໝອງ.
- ສານອາຫານສຳຄັນ: ສານຟລາໂວນອຍ (Flavonoids) ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະກຸ່ມແອນໂທໄຊຢານິນ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນສະໝອງ, ເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປລ້ຽງສະໝອງ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງສະໝອງສາມາດສື່ສານກັນໄດ້ດີຂຶ້ນ ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຈຳໄລຍະຍາວດີຂຶ້ນ.
6. ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມ (Dark Chocolate)
ສຳລັບຄົນທີ່ມັກຂອງຫວານ, ນີ້ຄືຂ່າວດີ. ແຕ່ຕ້ອງເນັ້ນວ່າເປັນ Dark Chocolate ທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງໂກໂກ້ 70% ຂຶ້ນໄປເທົ່ານັ້ນ (ບໍ່ແມ່ນຊັອກໂກແລັດນົມທີ່ມີແຕ່ນ້ຳຕານ).
- ສານອາຫານສຳຄັນ: ໂຟລີຟີນອນ (Polyphenols), ຄາເຟອີນ ແລະ ແມັກນີຊຽມ.
- ປະໂຫຍດຕໍ່ສະໝອງ: ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ, ເຮັດໃຫ້ອາລົມດີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຈາກການຮຽນ ຫຼື ການເຮັດວຽກໜັກ ແລະ ຊ່ວຍເພີ່ມສະມາທິໃນການໂຟກັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການມີສະໝອງທີ່ປາດເປືອງ ແລະ ຄວາມຈຳທີ່ດີ ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບພອນສະຫວັນພຽງຢ່າງດຽວ, ແຕ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບ “ສິ່ງທີ່ເຮົາເລືອກຮັບປະທານໃນແຕ່ລະວັນ” ນຳ. ການຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນປ່ຽນຮູບ (Trans Fat) ແລະ ນ້ຳຕານສູງ ຄວບຄຸມໄປກັບການເຕີມອາຫານສະໝອງທັງ 6 ຊະນິດນີ້ ເຂົ້າໃນຈານອາຫານປະຈຳວັນ, ພ້ອມທັງດື່ມນ້ຳສະອາດໃຫ້ພຽງພໍ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີພະລັງສະໝອງທີ່ເຕັມຮ້ອຍ, ພ້ອມລຸຍທຸກບົດຮຽນ ແລະ ທຸກໂຄງການວຽກງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ!